CALENDAR
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>
ARCHIVES
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
SEARCH THIS SITE.
INSTANT STORE
sketchのインスタントストア
PICK UP
PICK UP
PICK UP
PICK UP
MOBILE
qrcode
<< チキンとトマトの白ワイン煮 | main | ハヤシライス >>
牡蠣の卵とじ
牡蠣の卵とじ

豆乳湯葉、梅じゃこおろし

ササミと胡瓜の胡麻和え、〆のおじや

献立:
豆乳湯葉
梅じゃこおろし
ササミと胡瓜の胡麻和え
牡蠣の卵とじ(白菜、セリ)

昨夜、睦海さんで頂いた牡蠣とキャベツの卵とじが美味しかったので、
白菜とセリで我が家バージョン^^

そのまんま卵とじも美味しいけど、ちょっと一手間。
牡蠣を縮ませないようにぷっくりの酒蒸しにしておきます。
牡蠣の美味しいスープと多めのお出しを合わせてお野菜を蒸し煮。
牡蠣をのせて卵とじに。
残った美味しいおつゆでご飯をグツグツ。
めっちゃ美味しいおじやでやんす♪

今夜もぬる燗。

明日は大雪だとか、
お出かけの皆様、気をつけてくださいましね。
昨日は1日がかりでパソコンのお引越し。
今日はなかなかに快適♪
| おうちご飯(お夕飯) | 23:58 | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
ご無沙汰しております。

パソコン、御引越終ったんですね。
OSはやはりWin7ですか?

牡蠣、今が旬ですね。
いやぁ、見てるだけでおいしそ〜〜〜♪
| リサ | 2011/02/17 10:12 PM |
★リサさんへ
お引越し終わりました^^
Win7デシ。
モニター3台の処分、ecoマーク無しで出費です。

ハイ!牡蠣好きです♪
| sketch | 2011/02/18 1:32 AM |
コメントする










ご利用のブラウザ、設定ではご利用になれません。



※[コメント送信]後に画像認証が表示されます。
お手数ですが表示されたCaptcha文字の入力をお願いします。
この記事のトラックバックURL
http://sketch.jugem.cc/trackback/2370
トラックバック