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マコモタケの和風ピクルス
マコモタケの和風ピクルス

千鳥酢と日高昆布で和風ピクルス
| おうちご飯(マコモタケ特集) | 23:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
マコモタケの揚げだし
マコモタケの揚げだし

すりおろし+みじん切りでしてみました。

マコモタケ、もりともレシピ
| おうちご飯(マコモタケ特集) | 23:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
マコモタケの葛あん
マコモタケの煮物

お出汁で煮含めて、吉野葛であん仕立てに。
青味にセリ。

マコモタケって、
いろいろに使えるけど、シンプルにお出汁で炊いたり、
素焼きにしたりが一番美味しいと思う。
| おうちご飯(マコモタケ特集) | 00:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
マコモタケに酢味噌とオリーブオイル
マコモタケの酢味噌かけ

さっと茹でたマコモタケに酢味噌とオリーブオイルを。
| おうちご飯(マコモタケ特集) | 23:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
スープカレー
スープカレー

蒸し茄子のゆずこしょうマヨ

献立 :
具沢山のスープカレー
(マコモタケ・ブロッコリー・人参・玉ねぎ・茄子・ソーセージ・鶏肉・卵)
蒸し茄子とミニトマトにゆずこしょうのマヨネーズ
| おうちご飯(マコモタケ特集) | 21:15 | comments(2) | trackbacks(0) |
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